Top vin: comment cuisiner au vin?

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Je suis celui qui ne fait rien comme personne. Je suis comme ça. Mes amis, lorsqu’ils viennent manger à la maison savent qu’ils doivent s’attendre à tout. Je suis un adepte de la cuisine créative, j’aime marier les saveurs atypiques.

Plusieurs fois je leur ai fait la surprise de leur préparer des recettes sucrées salées, ils ont adoré.

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Je ne m’arrête jamais d’inventer, d’imaginer de nouvelles associations. Ces derniers temps j’ai opté pour la cuisine au vin.

Je pensais que cuisiner avec des vins était compliqué, j’avais tort: rien n’est plus simple!

Comme je me lance souvent un peu au hasard, je cherche d’abord quelques conseils pour ne pas faire n’importe quoi non plus. Cette fois-ci c’est le site www.top-vin.com qui m’a aidé à faire le choix des vins que je peux utiliser en préparation culinaire.

Pratique, net et concis, ce site m’a permis de comprendre quels cépages étaient les plus aptes à mes fantaisies gustatives et tous les gourmands me remercient pour ça!

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