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Les choses simples

Chambre froide positive : Pour éviter une fermeture d’un restaurant

Pour prévenir tout risque de fermeture, un restaurant ou un commerce qui propose des produits agroalimentaires doit garder en permanence la fraîcheur de ces produits jusqu’au moment de la consommation. Cela explique l’utilisation de chambre froide. La chambre froide négative nous permet de conserver les poissons et les chairs en bon état, et ce pour…