Mes parents avaient une ferme océane avec des fruits de mers et parmi eux, il y avait des coques.
C’est pour cela que très tôt j’ai appris comment manger des coques même crues que j’adorais et que j’adore encore.
Lorsque je n’ai pas de fruits de mer, j’ai du mal à faire un menu, j’ai appris comment faire cuire des coques très tôt.
Il faut mettre les coques dans une grande casserole, laisser à petit feu et attendre que les coques s’ouvrent d’elles même.
Les coques sont bonnes à la santé.
Heureusement que les coques sont bonnes pour la santé mais il paraît qu’il ne faut tout de même pas trop en abuser.
Je ne sais pas si vous saviez comment faire cuire des coques mais maintenant c’est chose faite.
Si vous voulez les préparer, il faut les faire cuire environ 15 minutes et voilà comment faire cuire des coques, elles sont cuites lorsqu’elles sont toutes ouvertes.